PRZETWORY Dżem jagodowy / Blueberry jam

Dżem jagodowy jest nie tylko pyszny ale i zdrowy a zimową porą przywoła letnie aromaty lasu. Warto zamknąć w słoiczki ten niepowtarzalny smak.

Dżem jagodowy

Składniki:

• 1 litr jagód
• 3 łyżki wody
• 1,5 szklanki cukru

Jagody włóż do rondelka, wlej wodę i na bardzo małym ogniu  podgrzewaj mieszając.
Gdy owoce puszczą sok, gotuj je jeszcze przez około 15 minut na małym ogniu,  wsyp cukier i mieszając gotuj nadal przez następny kwadrans  aż powidła będą odpowiednio gęste.
Do wyparzonego i suchego słoika włożyć powidła, zakręcić czystą pokrywką i odwrócić do góry dnem.