Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała

Bo jesteś tym, co jesz…. Pewna jestem, że podobna zależność zachodzi w sferze naszego ducha. Jesteśmy tym, czym karmimy nasze myśli, nasz umysł… Chciałabym, by to miejsce stało się taką wirtualną jadłodajnią - zarówno dla ciała jak i ducha, do której zawitacie strudzeni sieciowymi wędrówkami, przysiądziecie na chwilę, odpoczniecie, nakarmicie pozytywną energią, skorzystacie z pomysłów na strawę dla Ciała i zechcecie powrócić tu znów - zapraszam :)

sobota, 25 stycznia 2014

Serowe kulki - cykl: IMPREZOWE PRZEKĄSKI

Szukając kulinarnych inspiracji na planowaną wizytę gości, natknęłam się na serową przekąskę. Nieskomplikowana a intrygująca biesiadników zastanawiających się, jakiż to smak może kryć się w tych niecodziennych "raffaello" ;)

Pomysł na serowe kulki znalazłam tutaj CLIK

Serowe kulki

Składniki:

1 ser feta (w wersji light - chudy twaróg)
1 duża łyżka serka śmietankowego (typu almette, np. ziołowy)
pieprz
ziarna sezamu
szczypiorek lub inna zieleninka
papryka słodka/ostra

Sery połączyć ze sobą, doprawić pieprzem, dokładnie wymieszać. Szczypior (u mnie rukola) drobno posiekać. Z serowej masy formować kulki, obtaczać część z nich w zielenince, część w ziarnach sezamu, pozostałe w papryce. Odstawić na kilka chwili do lodówki. Można podawać z półmisku z wbitymi wykałaczkami.