Kurczak w porach z suszonym pomidorem
Składniki:
- filet z kurczaka
- por
- 2 ząbki czosnku
- mały słoiczek suszonych pomidorów w zalewie (240 g)
- sól, pieprz, curry
- 1 łyżka suszonej bazylii
Rozgrzaną patelnię podlać niewielką ilością zalewy z suszonych pomidorów (1 łyżka), wyłożyć pora, przykryć i dusić kilka minut, w razie potrzeby podlewając wodą. Po tym czasie dodać przygotowane mięso i posiekany w cienkie plastry czosnek. Wymieszać, dusić pod przykryciem do miękkości co jakiś czas mieszając. Pod koniec dodać wyjęte z zalewy, pokrojone pomidory i suszoną bazylię, całość poddusić jeszcze około 3 minut. Podawać z ryżem (najlepiej ciemnym).
same pyszne składniki :)
OdpowiedzUsuńjedne z ulubionych:)
UsuńRobiłam kiedyś podobnie,byłam dumna z dania,bo powstało ze składników,które były w lodówce i wg.własnej kompozycji:)a tu proszę-Ty robisz tak kurczaka,czyli mój pomysł nie był żadną nowością hahahah
OdpowiedzUsuńteż tak bardzo często mam:) wydaje się, że odkryłam fajną innowację a potem okazuje się, że było już wielu przede mną;) ale nie ma się co zniechęcać do własnych, kulinarnych eksperymentów - pozdrawiam!
UsuńA co z pozostałą zawartością słoiczka z pomidorami? Bo napisałaś tylko o łyżce zalewy na początek. Kiedy dodać resztę? I ile gram ma "mały słoiczek"? Pozdrawiam, Asia
OdpowiedzUsuńAsiu, masz rację! Przeoczyłam ten element - dziękuję za czujność - już uzupełniam:)
Usuń