Mrożone banany z gorzką czekoladą i orzechami

Pyszne i zdrowe lody bananowe:) Banalnie prosto - bananowo pysznie!

Składniki:

Pyszny obiad w kwadrans - kurczak w porach z suszonym pomidorem

A na obiadek szybkie, lekkie i pyszne danie z kurczaka duszonego z porem, którego smak wzbogacą suszone pomidory i bazylia. Mmmmmnniam!

Kurczak w porach z suszonym pomidorem

Składniki:

KINDER PARTY - Przepis na dobrą zabawę

Dzieci mają niespożyte zapasy energii, uwielbiają się przemieszczać, ruszać, działać! Przedstawione propozycje zabaw uwzględniają dziecięce oczekiwania względem dynamicznej  zabawy i wspaniale sprawdzają się w zabawie z grupą 6-9 latków. Jeśli tylko uda nam się wygospodarować przestrzeń do ich przeprowadzenia możemy być pewni dobrej zabawy! 

1.     Zabawy zapoznawcze

Menu imieninowe - zestaw I

Dziś kolejna propozycja przygotowanego menu - tzw. wersja imieninowa;)

zimne przystawki/przekąski:

Paluchy z rukolą i wędzonym łososiem                                   Roladki z tortilli
  

       

Sałatka z salami i suszonym pomidorem                                  Rybka w brzoskwini

coś na ciepło:

                      

          Jarskie muszle                                                        Roladka z kurczaka w cieście naleśnikowym

deser:

                                       

 Gruszka w czekoladowej kąpieli z lodami                                       Ryżowe szyszki

Żeberka w kapuście pekińskiej

Wydawać by się mogło, że żeberka nie są specjalnie dietetyczną potrawą. Jednak jeżeli tradycyjne wieprzowe (takie jak w moim ostatnim rozdaniu) zastąpimy cielęcymi i udusimy w piekarniku, w towarzystwie kapusty i pomidorowego soku, mają szansę stać się ulubionym, dietetycznym obiadem:)

Żeberka w kapuście pekińskiej

Składniki:

Bretoński kociołek czyli fasolka na wędzony żeberku

Zapowiadałam, że fasolka gości często na naszym stole. Po sezonowej wersji z grzybami i wołowiną dziś wersja zimowa - na wędzonym żeberku.

Bretoński kociołek czyli fasolka na wędzony żeberku

Składniki:

Makowiec na kruchym spodzie

Lubię makowce. Jak dotąd nie odważyłam się na jego samodzielne przygotowanie z góry zakładając, że to zadanie przerośnie moje ograniczone, "wypiekowe" możliwości. Jednak na ostatnich zakupach wrzuciłam do koszyka puszkę gotowej, makowej masy planując rozpoczęcie od uproszczonej wersji. Jakby nie było, to jednak jakiś progres;) Jednak już w domu, podczas wertowania propozycji przepisowych na tradycyjny makowiec z "prawdziwego zdarzenia", znowu pojawiły się wątpliwości i ostatecznie postanowiłam zrobić po swojemu, bazując na sprawdzonej recepturze na sernik.
Tak więc poczyniłam kolejny krok na drodze do cukierniczego rozwoju;)
Smakowo wyszło pysznie - wizualnie może nie najpiękniej (piana coś mi opadła). No cóż, zanosi się na dłuuugą drogę do sukcesu...).

Makowiec na kruchym spodzie 

Składniki:

Serowe kulki - cykl: IMPREZOWE PRZEKĄSKI

Szukając kulinarnych inspiracji na planowaną wizytę gości, natknęłam się na serową przekąskę. Nieskomplikowana a intrygująca biesiadników zastanawiających się, jakiż to smak może kryć się w tych niecodziennych "raffaello" ;)

Pomysł na serowe kulki znalazłam tutaj CLIK

Serowe kulki

Składniki:

Roladki z tortilli - PRZYSTAWKI/PRZEKĄSKA

Kontynuując zapowiadany cyk Imprezowych Przekąsek, które z pewnością nie przełożą się na dodatkowe kilogramy, bo są niewielkie i lekkie -  zapraszam na kolejną, szybką propozycję mini roladek z placków tortilli:)

 Roladki z tortilli

Składniki:

Roladki z bagietki - z cyklu: IMPREZOWE PRZEKĄSKI

Jestem pewna, że zainteresuje Was propozycja nieskomplikowanych a niebanalnie wyglądających roladek, przygotowanych z bagietki, tuńczyka, serka i różnokolorowych papryk.
Niby nic a cieszy. I oko i podniebienie:)

Roladki z bagietki z tuńczykiem, serkiem i papryką

Składniki:

Tortilla z suszonych pomidorów i bazylii z drobiowymi kęskami i mixem sałat

Poszukując kulinarnych inspiracji na sklepowych półkach, natknęłam się na pięknie wyglądające, gotowe placki tortilli o smaku suszonych pomidorów i bazylii - już same wyglądały kusząco a nasuwającej się wizji uzupełnienia ich o apetyczne dodatki nie sposób się było oprzeć.
Pomysł pysznie się sprawdził na przyjęciu imieninowym mojego Mężczyzny - z pewnością zagości u nas jeszcze nie raz:)

Tortilla z suszonych pomidorów i bazylii z drobiowymi kęskami i mixem sałat

Składniki:

Paluchy z rukolą i wędzonym łososiem - Start akcji: IMPREZOWE PRZEKĄSKI

W październiku - miesiącu oszczędzania-  wystartowałam z akcją: Tanie Gotowanie w styczniu zaś z racji trwającego karnawału zapraszam do śledzenia pomysłów na Imprezowe Przekąski, które ucieszą nie tylko oko ale i odciążą przeciążony świątecznymi smakołykami żołądek.

Takie przekąski to fajna sprawa. Są zazwyczaj lekkie, o nieskomplikowanej recepturze, w ich przygotowanie można zaangażować domowników, a same przekąski mogą stanowić ciekawe urozmaicenie stołu przez cały czas trwania domowego przyjęcia. Bardzo je lubię i ciągle poszukuję nowych inspiracji na ich kolejne odsłony.

Dziś super szybki i banalnie prosty pomysł na:

  Paluchy z rukolą i wędzonym łososiem

Składniki:

Drugie życie pieczonego kurczaka - pasta do chleba

Zdarzyło się, że nie skonsumowane w całości w pierwszym terminie "pieczyste z  kurczaka" daremnie oczekujące w lodówce kolejny dzień na amatora pieczonych (z lekka obsuszonych już;) drobiowych udek, niczym za dotknięciem czarodziejskiej różdżki przemieniły się w aromatyczną, puszystą i pyszną pastę, która "w try miga" zniknęła w przepastnych żołądkach moich domowych testerów.

Drobiowa pasta do chleba

A było to tak:

Zapiekanka rybno-ziemniaczana

Pomysł na zapiekankę powstał spontanicznie - w planie były rybne kotlety jako jedno z dwudziestu dań na wigilijnym stole, ale że zegar w ten szczególny dzień zdawał się odmierzać czas zdecydowanie szybciej niż zwykle, skończyło się na zapiekance. Pomimo dużej ilości konkurencyjnych potraw, spisała się smakowicie i wiem, że nie będziemy czekać do grudnia, by zaprosić ją ponownie na kolację:)

Zapiekanka rybno-ziemniaczana

Składniki:

Słodko-gorzka rolada z wafli bez pieczenia

Wczoraj po powrocie z pracy, czekała na nas słodka niespodzianka do popołudniowej kawki. Z racji trwającej jeszcze świątecznej przerwy od szkolnych zajęć, nasze dzieci w ramach kreatywnego spędzania czasu w domu buszują trochę w moim kuchennym królestwie. Wymusiły na mnie obietnicę, że jeżeli tylko deser nam posmakuje, zadebiutuje na blogu - oczywiście nie mogło być inaczej - rolada z podwójną warstwą gorzkiej czekolady i domowym, jeżynowym dżemem naprawdę okazała się pyszna:)
Oddaję blogową przestrzeń Amelce i Kacprowi:

Słodko-gorzka rolada z wafli bez pieczenia

Składniki:

Bananowa rolada z waflem bez pieczenia

Jako, że w pieczeniu ciast nie jestem zbyt mocna (zbyt wiele tam zależy od należytych proporcji, a  moją ulubioną miarą jest "na oko") szczególnie cenię sobie nieskomplikowane propozycje deserowe bez pieczenia (bo takie w tzw. międzyczasie można jeszcze coś podratować, zmodyfikować w razie jakby co;)
Poniższa słodka rolada powstała zainspirowana hasłem rzuconym przez Izę - (dziękuję!) z niewielkim udziałem  mojej inwencji twórczej.
Prosto i wystarczająco słodko do kawki - uznałam, że przepis można puścić w eter:)

Bananowa rolada z waflem bez pieczenia

Składniki:

Chrupiące pałeczki z kurczaka

Jako, że dzięki "Gwiazdce" stałam się posiadaczką m.in. profesjonalnej frytownicy (dziękuję Kochanie!:)  nasze ostatnie menu nabrało rumieńców;) Zwłaszcza drobiowe kęski, chrupiące ziemniaczki, rumiane pieczarki czy  pałeczki z kurczaka, które prezentuję poniżej:

 Chrupiące pałeczki z kurczaka

Składniki: