C - Amelia gotuje - zupa ze świeżego ogórka i owocowy deser- FILMIK

Trochę to trwało, ale udało się:)

Kolejny filmik gotowy a w nim aż dwie, kulinarne propozycje!

Zapis przepisu wraz z określonymi wartościami odżywczymi wyliczonymi dzięki narzędziu na e-kcal poniżej:

Zupa krem ze świeżego ogórka

Składniki:

• 2 średniej wielkości ogórki (ok. 400 g)
• 1 serek topiony śmietankowy (100 g)
• 1/2 cebuli (40 g)
• 2 kostki warzywne
• 3 łyżki mąki ryżowej (60g)
• 1 l wody
• 2 łyżki śmietany
• koperek
• groszek ptysiowy

W wersji z termomixem:

• składniki oprócz śmietany, wody, koperku i groszku ptysiowego wkładamy do naczynia i miksujemy 5 sekund na obrotach 5
• dodajemy wodę i gotujemy 10 minut w temp. 100 stopni na obrotach 4
• dodajemy śmietanę i koperek, gotujemy jeszcze 1 minutę
• podajemy z groszkiem ptysiowym

W wersji tradycyjnej:

• ogórki ścieramy na dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę, warzywa wkładamy do garnka, zalewamy wodą, zagotowujemy
• mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i dolewamy do gotujacej się zupy, dodajemy serek topiony i kostki rosołowe
• gotujemy 10 minut, pod koniec dodając śmietanę i posiekany koperek
• podajemy z groszkiem ptysiowym